Traubenkernmehl
Setzen Sie auf
Professionalität!
Mit B2B-Traubenkernqualität.
Beschreibung
Traubenkernmehl wird aus dem Presskuchen vermahlen, der bei der Kaltpressung von Traubenkernöl verbleibt. Vitis Traubenkernmehl ist damit gleichermaßen ein Traubenkernextrakt, und zwar ein natürlich gewonnenes Kaltextrakt. Traubenkernmehl ist ein reines Naturprodukt mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen, z.B. einem hohen Ballaststoffgehalt, Mineralstoffen und natürlich enthaltenen Antioxidanten. Es ist von Natur aus glutenfrei und hat eine braune bis rotbraune Farbe. Traubenkernmehl ist bei Vitis in konventioneller Qualität und in Bio Qualität erhältlich. Der Standard Mahlgrad beträgt 300 µ. Ein feinerer Mahlgrad von 100 µ ist regelmäßig am Lager. Auf Wunsch können von uns auch andere Mahlgrade produziert werden.
Anwendungsmöglichkeiten
Traubenkernmehl ist als reines Naturprodukt mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen eine hochwertige Zutat in der Produktion von Lebensmitteln, insbesondere Naturkost sowie vegetarischen und veganen Produkten. Da es von Natur aus glutenfrei ist, wird es von großen und kleinen Bäckereien sowohl für gesunde als auch für glutenfreie Backwaren genutzt. Dabei verleiht es den Backwaren einen kräftigen, herzhaften Geschmack und eine dunkle Farbe. Aufgrund seines natürlichen Gehaltes an Antioxidantien aus sekundären Pflanzenstoffen wird Traubenkernmehl häufig auch für Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Lohnhersteller nutzen unser Traubenkernmehl/ Traubenkernextrakt häufig als Ingredients. Traubenkernmehl wird ebenfalls in Futtermitteln verwendet und ist als Einzelfuttermittel registriert. In der Naturkosmetik kann Traubenkernmehl als natürliche Grundlage für Peelings eingesetzt werden.
Branchen
Lebensmittelindustrie
Nahrungsergänzungsmittel
Bäckereien
Futtermittelindustrie
Verfügbare Größe
Sack (20 kg)
Big Bag (500kg / 1.000 kg)
Verfügbare Qualität
Bio
Konventionell
