Nachhaltigkeit

Qualität, Leidenschaft und Nachhaltigkeit

Die Philosophie des Vitis-Teams

Der verantwortungsbewusste Umgang mit Ressourcen, insbesondere von Rohstoffen und Energie, wie auch das umweltbewusste Arbeiten liegt uns sehr am Herzen. Aus diesem Grund berücksichtigen wir in unserer Produktion das Konzept der Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt.

Ein Bild von einem sonnen durchfluteten Rebstock, an dem reife rote Trauben hängen.
Zerowaste

Mit unserem Traubenkernöl und unserem Traubenkernmehl schließt sich der Kreis. Die jährlich gelesenen Trauben können vollständig zu wertvollen Produkten verarbeitet werden, nahezu ohne Abfall. Zunächst stellt der Winzer aus den Trauben seinen Wein her. Aus dem Abfallprodukt des Winzers, der Maische, werden die Traubenkerne gesiebt und getrocknet. Aus diesen pressen wir unser kaltgepresstes Traubenkernöl und aus dem daraus entstehenden Abfallprodukt dem Presskuchen wird dann zuletzt unser wertvolles Traubenkernmehl gemahlen.

Ein grünes Schild an einem Faden aus Bast. Auf dem Schild ist die Aufschrift 100 Prozent zu lesen.
Natürliche Verarbeitung

Unsere Traubenkernprodukte sind reine Naturprodukte. Daher ist es für uns selbstverständlich, dass die Produktion in unserem Hause vollkommen natürlich, ohne den Einsatz von Zusatz-, Konservierungsstoffen oder Chemikalien auskommt. Dies schützt das Produkt und den Verbraucher, aber auch unsere direkte Umgebung und unser wertvolles Grundwasser.

Eine grüne Weltkugel umkreisen 3 grüne Pfeile als Symbol für die Umwelt.
Nachhaltige Prozesse

Vom Rohwareneinkauf, über die Produktion bis hin zum Verkauf, ist uns nachhaltiges Arbeiten besonders wichtig. So bevorzugen wir im Einkauf regionale Lieferanten, um die Transportwege so kurz wie möglich zu halten. Unsere Produktion kommt ohne Zusatzstoffe und Chemikalien aus, und zudem ist es uns wichtig nach Bedarf zu produzieren, um keine Überproduktion zu verursachen. Darüber hinaus arbeiten wir in allen Bereichen unseres Unternehmens so ressourceneffizient wie möglich, nutzen Recyclingmaterialen und verwenden Verpackungen, die gut recycelt werden können.

Zerowaste

Geschenke in diversen Größen liegen auf einem Tisch, der mit einem weißen Tischtuch gedeckt ist.

Traubenkernöl ist ein kostbares Elixier, das Gesundheit und Wohlbefinden für Körper und Seele bringt. Es nährt uns, stärkt unser Herz und schützt unsere Zellen. Es ist ein Geschenk der Natur, das uns jung und gesund hält.

Produzieren Sie mit unseren Rohstoffen vegane

Regionalität

Ein großes grünes Schild mit der Aufschrift Mosel.

Traubenkernöl ist ein kostbares Elixier, das Gesundheit und Wohlbefinden für Körper und Seele bringt. Es nährt uns, stärkt unser Herz und schützt unsere Zellen. Es ist ein Geschenk der Natur, das uns jung und gesund hält.

Produzieren Sie mit unseren Rohstoffen vegane

Nachhaltige Prozesse

Eine grüne Weltkugel umkreisen 3 grüne Pfeile als Symbol für die Umwelt.

Traubenkernöl ist ein kostbares Elixier, das Gesundheit und Wohlbefinden für Körper und Seele bringt. Es nährt uns, stärkt unser Herz und schützt unsere Zellen. Es ist ein Geschenk der Natur, das uns jung und gesund hält.

Produzieren Sie mit unseren Rohstoffen vegane

Bereiche

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Fertigen Sie mit unseren Ingredients Ihre plant-based Produkte der Zukunft wie: Käse- und Milchalternativen, gesunde Fertiggerichte, Süßspeisen und Desserts, Feinkost und Delikatessen, Nahrungsergänzungsmittel oder, Baby- und Kindernahrung.